ラテアートが趣味なのでまだホットラテが飲めるうちに気になってた豆工房COFFEEROASIに行きました。
豆工房COFFEEROASIは全国にあるそうですが今まで知らなかったです。
注文を受けてから生豆から焙煎するお店でした。
お店に入る前から焙煎のいい香りが、、
生豆の種類豊富でした。これなら好みの味が見つかるはず！
240g〜注文だったので今回は主人に選んでもらいました。
エメラルドマウンテンコロンビアを選びました。
⬇︎焙煎は8種類から選べたのでエスプレッソ用にフレンチにしました。
⬇︎焙煎されてるのが注文した豆
開放的な店内で自分の注文した豆が焙煎されてる所が見れます。
そして出来上がりも見せてくれました。写真も撮らせてもらいました！
いい感じの色艶(*⁰▿⁰*)
私
珈琲好きだけど自分で焙煎してみたいと思ったことないなぁ。挽き方、抽出、スチーム、アートで十分楽しめてるから。
⬇︎お店でローストしてるカシューナッツ（398円）も買いました。
今度ココア買いたい！
今日は焙煎仕立ての新鮮な豆なので電動ミルは使用せずコマンダンテで挽いてみました。
コマンダンテ円安で価値上がってますね！電動ミルとは全く違う味が出せるのでお気に入りです(#^^#)
ラテもナッツも美味しい！
GW最終日も楽しく過ごせました＼(^o^)／
しばらくお家でラテアート競い合いましょ(*⁰▿⁰*)
同じ豆でも毎回味が違って安定しなくて難しい、、
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